Le Sakai Takayuki Homura Guren nakiri est un couteau de cuisine japonais forgé et aiguisé à la main. Ce couteau a été fabriqué à Sakai, au Japon, par le maître forgeron Itsuo Doi. Ce nakiri de style Edo a une lame légèrement arrondie, qui permet un mouvement de coupe en balancier. C’est souvent impossible avec la plupart des nakiris. Vous pouvez donc utiliser ce couteau aussi pour couper des fines herbes, en plus de couper des légumes en blocs.
5,5 Centimètre
19 Centimètre
32,3 Centimètre
235 Gramme
Marque
Sakai Takayuki
Couleur
marron clair, argent, noir
Gamme
Homura Guren
Nombre
1
garantie à vie
Japon
Numéro d’article
TA01186





















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