Le **kiritsuke Yaxell Ketu** est un couteau de cuisine japonais élégant, avec une lame martelée. Le kiritsuke est un couteau polyvalent pour préparer des plats asiatiques. Un résultat obtenu en combinant la lame plate d’un nakiri (couteau à légumes) à la pointe d’un sujihiki (couteau à poisson). Cette association permet d’obtenir un couteau pouvant couper toutes sortes d’ingrédients.
21 Centimètre
34 Centimètre
215 Gramme
Matériau de la poignée
bois de pakka
Marque
Yaxell
Couleur
brun, argent, noir
Gamme
Ketu
Nombre
1
garantie à vie
Japon
Numéro d’article
YL34934





















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